Desde la fundación de la Orquesta de Cámara de la Universidad Católica de Valparaíso realizó innumerables presentaciones a cargo de dicho conjunto en las diversas salas de conciertos de Valparaíso, Viña del Mar y ciudades vecinas. Particular mención merece el estreno en Valparaíso del Réquiem de Mozart a fines de 1960, con el Coro y la Orquesta de Cámara.

Realiza asimismo con dicha Orquesta importantes obras del repertorio de orquesta de cámara con música de distintos períodos. Así estrena La Noche Transfigurada de Schoenberg, Apolón Musagete de Stravinsky e innumerables obras del barroco y clasicismo incluida la ópera Bastián y Bastiana de Mozart.

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1954. Primer concierto con orquesta. Estreno Misa Nelson de Haydn. Universidad Santa María.

En los años que la Orquesta tiene el carácter de ínter universitaria estrena en Valparaíso la Quinta Sinfonía de Mendelssohn y realiza conciertos en la Quinta Vergara y en el Casino Municipal de Viña a cargo de la Orquesta Sinfónica de Viña del Mar donde es invitado para realizar Sinfonías de Beethoven, música de Haendel, Mozart y muchos otros autores. Posteriormente realizará en Valparaíso repeticiones de muchos de los conciertos que hará en Santiago en diversas épocas.

En enero de 1996 Fernando Rosas dirige una presentación de la Novena Sinfonía de Beethoven en la Quinta Vergara ante 8.000 personas. En los años siguientes y hasta su deceso, continúa estas presentaciones en la Quinta Vergara con diversos programas que han integrado tanto a la Orquesta de Cámara de Chile, Orquesta Filarmónica del Teatro Municipal, Orquesta Sinfónica de Chile y a la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil, llegando a una gran cantidad de público y convirtiéndose así en el más importante Festival de Conciertos del país.

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1996. Dirigiendo la Novena Sinfonía de Beethoven en la Quinta Vergara.

Es invitado regularmente junto a la Orquesta de Cámara de Chile a dirigir conciertos de temporada de la Universidad Federico Santa María. Del mismo modo realiza presentaciones para instituciones públicas y privadas asentadas en la región.